黎到築地,想試有齊日本國產5種海膽飯就只有「築地虎杖うに虎中通リ店」此店。小編極力推薦呢個うに食べ比べ丼 雅 みやび
睇相未夠震撼,睇埋片真不得了,想再飛到東京品嚐
當天早上約11時到達店鋪,記著虎杖有幾間,但這個丼則只有中通リ店才有!店內沒有太多人,一行五人不用等位就可以進入了!
うに食べ比べ丼 雅 みやび 5980円(稅拔),約港紙$450,價錢不平,但物超所值!店內還有其他選擇,但我們五人都一致要點這個!
原則上海膽均來自北海道及東北地區,由於每日入貨不同,所以會有不同!大致分為有馬糞海膽、蝦夷海膽及黃海膽,這5種海膽顏色各異,口感也略有差別。
海膽滿滿的鋪在丼飯上,另伴有紫菜、青瓜片、薑片、蛋黃等等,賣相一流!大家就急不及待地大口吃著!
海膽確實新鮮,每一啖都超甜無苦味!加埋蛋黃,係為了加強飯粒嘅黏度同香味。小編鐘情日本既生雞蛋,撈醋飯真一流!
試完人間極品後,其實個飯不算大碗,還可繼續掃街,買下海產…
大個手掌的生蠔
燒帶子
即開新鮮海膽
巴拿馬蜜瓜
炸魚餅
必掃乾瑤柱
築地虎杖うに虎中通り店
地址︰日本東京都中央區築地4-10-5カネシン水産ビル
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